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嘀咕:最近當台南人有點忙,但我還是要偷懶怎麼可以那麼不要臉!

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最近在台南又發現一家還不錯的餐廳【清閣水樓】,不知道要算是什麼料理,粵滬菜都有,還不錯吃、價格也還可以接受,在永華路靠近市政府附近,應該也開好一陣子了吧!

五月去上海時就懷著很大的期望可以吃到美味的小籠湯包,在豫園吃了【南翔饅頭】和【鼎泰豐】,都沒有非常滿意,不知道在清閣水樓能不能找到好吃的小籠湯包?

【清閣水樓】。台南  湯包

這裡的招牌大大寫著『灌湯包子』,這種一大顆用吸管喝的包子湯我們在豫園已經被嚇過一次,所以並不是很想嘗試,完全把這個東西排除在點菜名單之外。

【清閣水樓】。台南  湯包

店內的感覺還蠻舒適的,窗明几淨、空間也夠寬敞,台南的地好像很便宜,餐廳都在比大間的。



【清閣水樓】。台南  湯包

師傅在黑玻璃裡面現做餐點,穿著旗袍上衣的服務生很年輕、裙子也很短。

【清閣水樓】。台南  湯包

比較出乎意料的是,這裡的東西都不貴耶!湯包蒸餃一籠七顆才80~120元,最貴的醉雞也只要200元,一杯普洱(約500c.c.)30元。

【清閣水樓】。台南  湯包  點菜單

【清閣水樓】。台南  湯包

【清閣水樓】。台南  湯包

這裡的醬料頗多種,有一區醬料台可以自己調配,就不會只能用單一種店家提供的醬,雖然這樣也沒有特別厲害,但我很喜歡這樣的設計,因為我通常都不愛店家調的醬。

【清閣水樓】。台南  湯包

↓首先上桌的蘿蔔糕,真是超好吃的!它的形狀跟一般看到很方整的蘿蔔糕不一樣,角角是比較圓的感覺,表面煎的有點酥但不會過乾,裡面的口感很軟Q卻不會爛,一份40元,比很多有名的港式餐廳都好吃喔!推薦!

【清閣水樓】。台南  湯包  好好吃蘿蔔糕

↓鮮肉小籠湯包,一籠七顆80元,皮看起來好薄,水分好像都快要滲出來的感覺。

【清閣水樓】。台南  鮮肉湯包

咬一小口,裡面的湯汁大約是1/3,不算多,不過味道卻很不錯,肉味吃起來很順,口感也非常Ok,至少我覺得它比上海豫園的湯包名店【南翔】好吃多了,多很多的多。

【清閣水樓】。台南 鮮肉湯包

↓巴生肉骨茶一碗100元,是什麼厲害的湯這麼貴?味道很濃郁,就是像中藥材一直熬煮的感覺,算是蠻好喝的,不過我覺得口味有點太重了。

【清閣水樓】。台南  湯包  巴生肉骨茶

↓蔗香煙熏雞,一盤120元,味道算是蠻香的,但不夠濃郁,其實我比較期待的是表皮有點烤過、口感香酥的感覺,但這是軟的,與期望有落差,肉質的部分是還不錯。

【清閣水樓】。台南  湯包  蔗香煙熏雞

↓乾挑辣麵,一碗60元,據說是相當好吃

【清閣水樓】。台南  湯包  乾挑辣麵

↓另外點了普洱菊花和普洱桂花,普洱菊花soso,桂花倒是意外的好喝,我猜裡面是加桂花蜜,還吃得到桂花喔!很香,不過我想一杯才30元,應該不會用等級好一點的普洱茶,呵呵,主要是好喝在桂花蜜啦!

【清閣水樓】。台南  湯包  普洱菊花桂花

整體來說算是滿意度還頗高的一家店,不算貴,食物有一定的水準,精緻度也不錯,介紹給大家囉!

【清閣水樓】。台南  湯包






清閣水樓:台南市永華路一段336號   (永華路中華西路口,星巴克對面)
               06-2931177       11:00 - 22:00







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2010/09/02 20:54 2010/09/02 20:54
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